Bosque
Nuestro objetivo, además de ser un restaurante especializado en setas, es la de ofrecer la comida tradicional española de una forma más moderna y conceptual. Una combinación de sabores, creada por nuestro chef, donde la seta siempre será el protagonista.
Nuestros productos pasan directamente de la huerta al plato.
La combinación del chef de los ingredientes convierte a los platos en auténticas obras de arte.
Te sentirás como en casa, un entorno cuidado y exclusivo que cuenta con un huerto urbano muy especial.
Es el momento de que un restaurante de lujo sea justo, calidad alta y para todos los bolsillos. Nuestro chef internacional se encargará de que disfrutes de la gastronomía.
La carta de Bosque está diseñada por el gran chef colombiano Diego Jacobo. Ha tratado de plasmar la esencia y el entorno de la naturaleza en cada plato, donde reinan las setas. Pero todos los paladares son aptos para disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable, con la que conquistaremos un trocito de tu corazón.
- Platos especiales de setas
- Productos 100% frescos
- Postres artesanales
- Un ambiente inigualable
Tuve el placer de disfrutar por primera vez de Bosque, y creo que el concepto entre lo moderno y lo tradicional se unen en los estupendos platos del chef. Una barra con vistas a un huerto urbano te hacen sentir en plena naturaleza.
Realmente es un tipo de restaurante que no se encuentra por Madrid. Por fin, se puede disfrutar de las setas con unos platos muy completos y sobre todo sabrosos.
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